5 Minuman Penurun Kolesterol Saat Kebanyakan Makan Daging Kambing

TERASJABAR.ID – Idul Adha sering kali identik dengan hidangan daging kambing yang lezat, seperti sate, gulai, atau tongseng. Namun, konsumsi daging kambing yang berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh karena kandungan lemak jenuhnya yang tinggi.

Untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol, ada beberapa minuman alami yang bisa membantu menyeimbangkan kadar kolesterol setelah menikmati hidangan daging. Berikut adalah lima minuman penurun kolesterol yang wajib kamu coba, lengkap dengan cara membuatnya!

1. Teh Hijau

Mengapa Efektif? Teh hijau kaya akan katekin dan antioksidan yang membantu menurunkan kadar kolesterol LDL serta meningkatkan kolesterol baik (HDL). Katekin juga mampu mengurangi penyerapan kolesterol di usus, sehingga cocok dikonsumsi setelah makan daging kambing. Cara Membuat:

Seduh 1–2 sendok teh daun teh hijau atau 1 kantong teh hijau dalam 200 ml air panas (80°C) selama 3–5 menit.

Saring dan minum hangat tanpa gula. Tambahkan sedikit lemon untuk rasa segar dan manfaat antioksidan tambahan.

Konsumsi 1–2 cangkir per hari untuk hasil optimal.

Tips: Pilih teh hijau murni tanpa tambahan perisa untuk manfaat maksimal. Hindari minum saat perut kosong agar tidak mengiritasi lambung.

https://terasjabar.id/7-oleh-oleh-makanan-khas-indramayu-yang-wajib-kalian-coba-di-tahun-2025-ada-camilan-renyah-serta-hidangan-manis/

2. Jus Seledri

Mengapa Efektif? Seledri mengandung senyawa 3-n-butylphthalide yang membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Serat larut dalam seledri juga mengikat kolesterol di saluran pencernaan, mencegah penyerapannya ke dalam darah. Cara Membuat:

Cuci bersih 2–3 batang seledri segar.

Blender dengan 100 ml air hingga halus, lalu saring jika ingin tekstur lebih lembut.

Tambahkan 1 sendok teh madu atau perasan jeruk nipis untuk mengurangi aroma kuat seledri.

Minum sekali sehari, sebaiknya di pagi hari.

Tips: Kombinasikan dengan apel atau mentimun untuk rasa lebih segar dan manfaat detoksifikasi tambahan.

3. Air Rebusan Daun Salam

Mengapa Efektif? Daun salam, yang sering digunakan dalam masakan Indonesia, mengandung flavonoid dan senyawa antioksidan yang membantu menurunkan kolesterol LDL serta mencegah oksidasi lemak di pembuluh darah. Minuman ini juga membantu melancarkan pencernaan setelah makan daging berlemak. Cara Membuat:

Rebus 5–7 lembar daun salam segar atau kering dalam 500 ml air hingga tersisa setengahnya.

Saring dan minum hangat, bisa ditambahkan sedikit madu untuk rasa.

Konsumsi 1 gelas per hari selama 3–5 hari setelah makan daging berlebih.

Tips: Pastikan daun salam dicuci bersih sebelum direbus. Hindari konsumsi berlebihan untuk mencegah efek samping seperti gangguan lambung.

4. Jus Tomat

Mengapa Efektif? Tomat kaya akan likopen, antioksidan yang membantu mengurangi kolesterol LDL dan mencegah penumpukan plak di arteri. Tomat juga mengandung serat dan niacin yang mendukung kesehatan jantung. Cara Membuat:

Blender 2–3 buah tomat segar (buang bijinya jika ingin tekstur lebih halus) dengan 100 ml air.

Tambahkan sedikit garam atau perasan lemon untuk cita rasa.

Minum segar tanpa gula, sebaiknya di pagi atau siang hari.

Konsumsi 1 gelas per hari untuk membantu menurunkan kolesterol.

Tips: Pilih tomat matang yang berwarna merah tua untuk kandungan likopen lebih tinggi. Hindari menambahkan gula agar manfaatnya tidak berkurang.

5. Infused Water Lemon dan Jahe

Mengapa Efektif? Lemon kaya akan vitamin C dan flavonoid yang membantu menurunkan kolesterol, sementara jahe mengandung gingerol yang meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi penumpukan lemak. Kombinasi ini juga membantu detoksifikasi tubuh setelah makan daging kambing yang berat. Cara Membuat: