2. Rengginang Kekinian: Camilan Tradisional dengan Sentuhan Modern
Rengginang, camilan renyah berbahan dasar nasi dan garam, telah lama menjadi favorit di Purwakarta. Di 2025, rengginang hadir dengan wajah baru yang lebih kekinian. Varian rasa seperti keju, balado, dan BBQ, serta warna-warni yang menarik, membuatnya semakin digemari. Ada pula rengginang dari ketan hitam yang punya rasa manis-asin unik, cocok untuk camilan sehat.
Tren 2025: Kemasan estetik dan ramah lingkungan menjadi daya tarik utama. Banyak UMKM di Purwakarta kini menjual rengginang dalam toples kaca atau kemasan kraft yang Instagrammable, menarik perhatian anak muda.
Tempat Rekomendasi: Galeri Menong di Jl. Veteran No. 134, Ciseureuh, Purwakarta, menyediakan berbagai varian rengginang modern dari UMKM lokal.
3. Surabi Purwakarta: Manis, Asin, dan Penuh Inovasi
Surabi khas Purwakarta berbeda dari surabi Bandung. Di tahun 2025, surabi ini sedang naik daun dengan berbagai topping inovatif. Selain varian manis seperti cokelat, keju, atau durian, kini tersedia surabi asin dengan topping abon, daging cincang, atau bahkan saus telur asin yang sedang tren di kalangan pecinta kuliner.
Tren 2025: Surabi kini hadir dalam versi frozen yang praktis untuk oleh-oleh, lengkap dengan topping terpisah. Beberapa pedagang juga menawarkan surabi mini dalam box estetik, cocok untuk hadiah atau camilan di perjalanan.
Tempat Rekomendasi: Sentra kuliner di sekitar Stasiun Purwakarta atau pasar tradisional seperti Pasar Rebo.
