TERASJABAR.ID – Sempol ayam adalah camilan khas Malang yang semakin digemari karena rasanya gurih, teksturnya kenyal, dan cocok dinikmati kapan saja.
Disajikan dengan saus sambal atau chilli oil, jajanan ini sering muncul di sekolah, pinggir jalan, atau bazar kuliner.
Menariknya, sempol ayam gak cuma enak tapi juga gampang dibuat sendiri di rumah.
Dengan bahan sederhana dan proses yang praktis, sempol bisa jadi pilihan camilan keluarga sekaligus peluang usaha yang menjanjikan.
Rasanya yang familiar di lidah orang Indonesia bikin sempol cepat laku dijual, apalagi kalau dikreasikan dengan topping atau saus unik.
Baca Juga: Buat Lulusan SMA SMK! PT Indofood Gelar Loker Terbaru 3 Posisi Sekaligus
Kamu pun bisa mengemasnya dalam bentuk frozen food untuk dijual online atau dititip ke warung sekitar.
Resep Sempol Ayam
Bahan-Bahan:
- 300 gr daging ayam giling
- 100 gr tepung tapioka
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 2 batang daun bawang (iris halus)
- 1 sdt kaldu bubuk
- Garam dan merica secukupnya
- Tusuk sate secukupnya
- Air untuk merebus
Baca Juga: 5 POSISI SEKALIGUS! Prama Borma Group Bandung Gelar Loker Buat Lulusan SMA SMK Tanpa Pengalaman
Langkah-Langkah Membuat Sempol Ayam:
- Campur ayam giling, bawang putih, daun bawang, telur, dan bumbu hingga rata.
- Tambahkan tepung tapioka, aduk sampai adonan bisa dibentuk.
- Ambil sedikit adonan, lilitkan pada tusuk sate.
- Rebus sempol dalam air mendidih sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
- Celupkan sempol ke kocokan telur, lalu goreng sampai kuning keemasan.
Baca Juga: 3 POSISI SEKALIGUS! Yomart Bandung Buka Loker Gede-Gedean Buat Tamatan SMA dan SMK
Tips Sukses Jualan Sempol:
Jika kamu ingin memakai resep sempol ayam ini untuk berjualan, terdapat beberapa tips yang bisa kamu praktikkan:
- Gunakan daging ayam bagian paha agar teksturnya lebih lembut dan juicy.
- Ingin lebih tahan lama? Simpan dalam freezer dan jual dalam kemasan frozen.
- Sajikan dengan saus khas buatan sendiri agar pembeli makin ketagihan.
Mau mulai usaha dari rumah? Yuk, cobain resep sempol ayam ini. Bisa jadi camilan andalan sekaligus ide jualan yang laris manis!(naa/rif)
