TERASJABAR.ID – Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Garut, drh. Agustina, melatih puluhan Juru Sembelih Halal yang diselenggarakan oleh DPD Juru Sembelih Halal (Juleha) Kabupaten Garut, bertempat di Masjid Al-Ikhlas, Jalan Patriot Dalam, Kecamatan Tarogong Kidul.
Pelatihan Juru Sembelih Halal ini menarik antusiasme tinggi dari masyarakat Kabupaten Garut. Kegiatan ini merupakan wujud keprihatinan dari terbatasnya jumlah juru sembelih halal yang tersertifikasi.
Kepala Bidang Kesehatan Hewan, Dinas Perikanan dan Peternakan (Diskanak) Kabupaten Garut, drh. Agustina, menekankan pentingnya pelatihan juru sembelih ini.
“Pelatihan ini sangat penting untuk menghasilkan daging yang ASUH (Aman Sehat Utuh Halal), penyembelihan harus dilakukan sesuai dengan syariat Islam sehingga masyarakat yang mengkonsumsinya mendapatkan ketenteraman batin,” ujarnya, Senin (2/6/2025).
