- Kerupuk Melarat
Kerupuk melarat adalah camilan khas Cirebon yang unik karena tidak digoreng dengan minyak, melainkan disangrai dengan pasir hitam yang telah dibersihkan. Proses ini memberikan tekstur renyah dan rasa gurih yang khas. Nama “melarat” merujuk pada cara pembuatan yang sederhana, namun rasanya tetap istimewa. Kerupuk ini sering menjadi pendamping hidangan berkuah seperti empal gentong. Anda bisa membelinya sebagai oleh-oleh di toko-toko seperti Toko Pangestu atau pasar tradisional di Cirebon dengan harga mulai dari Rp20.000 per kemasan.
- Kue Tapel
Kue tapel adalah jajanan tradisional yang semakin langka, tetapi masih menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner Cirebon. Jajanan ini mirip dengan crepe atau lekker, terbuat dari campuran tepung beras, ketan, pisang, gula merah, dan parutan kelapa. Adonan dimasak di wajan besar dengan cara dipenyet, menghasilkan tekstur garing di luar namun lembut di dalam. Kue tapel sering ditemukan di pasar tradisional seperti Pasar Kanoman, dan Kue Tapel Pagongan terkenal akan cita rasa otentiknya. Jangan lewatkan untuk mencoba jajanan ini sebelum pulang!
ADVERTISEMENT
- Serabi Cirebon
Serabi Cirebon adalah camilan tradisional yang terbuat dari tepung beras, santan, gula, dan parutan kelapa, dimasak menggunakan kuali tanah liat di atas tungku arang untuk menghasilkan aroma khas. Berbeda dengan serabi di daerah lain, serabi Cirebon memiliki varian topping modern seperti cokelat, keju, atau greentea, selain topping tradisional seperti oncom atau gula merah (serabi merah/kinca). Teksturnya lembut dan gurih, cocok dinikmati saat pagi atau malam hari. Anda bisa menemukan serabi di pasar tradisional atau pedagang kaki lima di sekitar kota.
- Rengginang
Rengginang adalah keripik berbahan dasar beras ketan yang digoreng hingga renyah. Di Cirebon, rengginang memiliki cita rasa khas dengan varian seperti udang, terasi, keju, atau original. Jajanan ini sangat populer sebagai oleh-oleh karena tahan lama dan praktis untuk dibawa pulang. Anda bisa mendapatkannya di Pasar Kanoman atau toko oleh-oleh seperti Toko Daud dengan harga mulai dari Rp15.000 hingga Rp50.000 tergantung ukuran dan varian rasa.
- Tahu Petis Kertasari
Tahu petis adalah camilan khas Cirebon yang memadukan tahu goreng renyah dengan saus petis udang yang gurih dan sedikit manis. Tahu yang lembut di dalam dan garing di luar dicelupkan ke dalam saus petis hitam, memberikan perpaduan rasa yang unik. Jajanan ini sangat populer di kalangan masyarakat lokal dan wisatawan, terutama saat dinikmati dalam keadaan hangat. Tahu Petis Kertasari adalah salah satu tempat terbaik untuk mencoba camilan ini, dengan harga yang ramah di kantong, sekitar Rp10.000–Rp15.000 per porsi.
- Gadungan
Gadungan adalah jajanan pasar sederhana yang terbuat dari singkong dan parutan kelapa, dengan cita rasa manis yang ringan. Meski sederhana, jajanan ini memiliki tempat khusus di hati masyarakat Cirebon karena kelezatannya yang autentik. Gadungan biasanya dijual di pasar tradisional seperti Pasar Kanoman atau pedagang kaki lima, menjadikannya camilan yang mudah ditemukan saat menjelajahi kota.
Page 2 of 2
