TERASJABAR.ID – Dikenal sebagai “Kota Angin,” Majalengka, Jawa Barat, tak hanya memikat dengan wisata alam seperti Terasering Panyaweuyan dan Curug Cipeuteuy, tetapi juga dengan kuliner khas yang jadi incaran wisatawan di tahun 2025.
Dari camilan tradisional hingga buah lokal, oleh-oleh makanan khas Majalengka menawarkan cita rasa autentik dan kemasan praktis untuk dibawa pulang. Berikut daftar makanan khas yang paling diburu tahun ini, cocok untuk keluarga, teman, atau koleksi kuliner pribadi!
1. Mangga Gedong Gincu
Mangga Gedong Gincu tetap menjadi primadona di 2025. Buah ikonik ini terkenal dengan rasa manis segar, tekstur lembut, dan warna merah mencolok di ujungnya. Dipanen dari sentra seperti Panyingkiran, Kadipaten, dan Jatitujuh, mangga ini diekspor hingga Jepang dan Arab Saudi. Olahan seperti dodol dan keripik mangga juga laris. Harga mulai Rp 20.000 per kilogram untuk buah segar. Tips: Beli di pasar tradisional atau pinggir jalan untuk harga lebih murah.
2. Kecap Majalengka
Kecap tradisional Majalengka, seperti merek Maja Menjangan dan Segi Tiga, diminati karena rasa manis-gurihnya. Dibuat tanpa pengawet sejak 1940-an di Cigasong, kecap ini tahan hingga dua tahun. Cocok untuk masakan atau cocolan, harganya mulai Rp 15.000 per botol, tersedia di pasar atau toko oleh-oleh.
3. Ampas Kecap
Ampas kecap, sisa kacang kedelai dari pembuatan kecap, punya rasa gurih-asin. Bisa disantap dengan nasi hangat atau ditumis. Harganya sekitar Rp 10.000 per bungkus, tersedia di warung Sunda atau toko oleh-oleh. Praktis dan tahan lama!
4. Kalua Jeruk
Kalua Jeruk adalah manisan dari kulit jeruk Bali dengan gula merah atau gula pasir. Teksturnya keras di luar, lembut di dalam, dengan rasa manis-asam segar. Populer di 2025 karena tahan lama, harganya mulai Rp 15.000 untuk 200 gram, tersedia di pasar seperti di Malausma.
5. Gula Cakar
Gula Cakar, gula batu berwarna merah muda dengan tekstur berongga, cocok untuk pemanis teh atau kopi. Aman untuk penderita diabetes jika dikonsumsi secukupnya, harganya mulai Rp 10.000 untuk 300 gram, mudah ditemukan di pasar.
