TERASJABAR.ID – Mangga muda sering jadi pilihan buat camilan segar. Selain enak dijadikan rujak, buah satu ini juga cocok diolah jadi manisan yang menyegarkan.
Perpaduan asam dari mangga muda dengan manisnya larutan gula, bikin manisan ini susah ditolak!
Biasanya manisan mangga dapat ditemui di pasar tradisional atau warung jajanan.Tapi, bikin manisan mangga sendiri di rumah nggak kalah enak, lho!
Selain lebih hemat dan tentunya higienis. Tingkat kemanisannya pun bisa kamu sesuaikan dengan selera.
Yuk, buat kamu yang penasaran, langsung aja simak resep lengkapnya dibawah ini!
Baca Juga:Resep Popping Boba Homemade, Mudah dan Seru Dibuat di Rumah!
Resep Manisan Mangga Muda Praktis
Bahan-Bahan :
- 2 buah mangga muda, ( Kupas, iris tipis)
- 5 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 200 ml air matang
- 1 sdm air jeruk nipis
Baca Juga: MERAPAT! PT TKG Taekwang Indonesia Gelar Loker Posisi Operator Produksi, Ini Link Daftarnya
Cara Membuat :
- Rendam mangga muda yang sudah diiris dalam air garam selama 20-30 menit.
- Dalam wadah lain, campur air matang, gula, dan air jeruk nipis. Aduk hingga gula larut
- Masukkan mangga dalam larutan gula.
- Simpan di kulkas minimal 3 jam sebelum disajikan agar rasanya meresap dan lebih segar.
- Manisan mangga siap disajikan.
Mudah, bukan? dengan resep ini kamu bisa bikin manisan mangga dari dapur sendiri. Selamat Mencoba!(kae/rif)
